- 【 珈琲豆3種セット 】
コスタリカ ピーベリー ナチュラル
ポアス火山斜面の標高1500ｍから1800ｍに位置し非常な肥沃な火山性土壌へコーヒーの木を植え、自社での細心プロセスを続け、厳格な輸出品質基準を行っています。アレホカストロ農園は自然熱帯雨林の保護と保全のため、空気汚染と地球温暖化の削減もし積極的です。80年代以降、コスタリカの熱帯雨林の広大な保護に取り組み、コーヒーの栽培している地域のみならず、地球の生態保護のために１５００ha以上の熱帯雨林を所有しました。今後も地球温暖化の影響を減らす事に貢献し次世代に受け継ぐ行動を進めていきます。
【生産者】アレホ カストロ農園
【 品種 】カツーラ
【標高】1500-1800
【認証】-
【グレード】SHB
エチオピアモカ ゲイシャ
クリーンな後味のバランスがとれたゲイシャ
エチオピア産の希少なゲイシャ種を使用した、ナチュラル精製のコーヒー豆です。
フローラルで華やかな香り、上品な甘みと爽やかな酸味がバランスよく広がり、ほんのりと柑橘を思わせるニュアンスも感じられます。ゲイシャ特有の香味が際立ちながらも、ナチュラル精製らしい果実感とクリーンな後味が調和した、洗練された味わいです。【生産者】ゲレナ農園
【品種】ゲイシャ
【標高】1350-1600
【認証】-
【グレード】-
タンザニア キリマンジャロ ピーベリー
上品なコクと酸味。産地の限られた希少なコーヒー豆。
アフリカの最高峰、キリマンジャロ山、アルシャ地方の高地だけで収穫される極少量のコーヒー豆です。
キリマンジャロコーヒー生産者組合（KNCU）よりフェアトレードにてお届けする本物のキリマンジャロです。
上品なコクと酸味を持つ逸品です。【生産者】KNCU
【品種】アラビカ種
【標高】1000-1700
【認証】有機JAS
【グレード】S-15UP
- 【 焙煎度合 】
ハイ(中深煎り)
- 【 内容量 】
100g×3（粉・豆）
- 【 MORRIS COFFEE の拘り 】
■ 品質 最高級豆を農園ダイレクトで
「現地におもむき、畑で生産者と直に話ができる信頼関係のもと、“本当に美味しいコーヒー”を厳選し農園からダイレクトに」そんなこだわりを持つ仕入先から、最高級の豆を取り寄せています。また、希少なピーベリーなど他にはない珍しい豆もご用意がございます。
■ 焙煎 こだわりの直火式焙煎
こだわりの直火式焙煎機で焙煎しています。火が穴を通して生豆に当たるため、コーヒー豆が持つ風味やうまみを最大限に引き出すことができるのです。
■ 鮮度 ご注文後に焙煎してお届け
珈琲豆は焙煎された途端、約1ヶ月で風味を失います。モーリスでは、封を開けた時にコーヒーの香りを感じて楽しんでいただくため、ご注文後に焙煎してお届けいたします。
【 珈琲豆3種セット 】ハイロースト（中煎り）
2,592円（税込）
