- 【 ブルーマウンテン ピーベリー 】
ジャマイカ島、ブルーマウンテン特別地域、クライスデール地区は、セントアンドリュー教区内の平均標高1000mのコーヒー生産地として知られ、ブルーマウンテンコーヒーの生産地の中央に位置している。クライスデール地区の生産者は、ティピカ種の素晴らしいコーヒーを作り続けています。フルーツ、ナッツなどのソフトで控えめなアロマ。なめらかな口当たりのミディアムボディー。ライム、シトラス、サクランボのフレーバー。めるにしたがってフレーバーが前面に出てきます。一度飲んだら止められない美味しさです！
【生産者】クライスデール地区
【 品種 】ティピカ
- 【 豆の特徴 】
香り ★★★★ コク ★★★★★ 甘み ★★★★ 苦み ★★ 酸味 ★★★★★
- 【 お薦めの焙煎度合 】
〇 ミディアム
◎ ハイ
〇 シティ
- フルシティ
- フレンチ
- イタリアン- 【 内容量 】
200g（粉・豆）
- 【 MORRIS COFFEE の拘り 】
■ 品質 最高級豆を農園ダイレクトで
a「現地におもむき、畑で生産者と直に話ができる信頼関係のもと、“本当に美味しいコーヒー”を厳選し農園からダイレクトに」そんなこだわりを持つ仕入先から、最高級の豆を取り寄せています。また、希少なピーベリーなど他にはない珍しい豆もご用意がございます。
■ 焙煎 こだわりの直火式焙煎
こだわりの直火式焙煎機で焙煎しています。火が穴を通して生豆に当たるため、コーヒー豆が持つ風味やうまみを最大限に引き出すことができるのです。
■ 鮮度 ご注文後に焙煎してお届け
珈琲豆は焙煎された途端、約1ヶ月で風味を失います。モーリスでは、封を開けた時にコーヒーの香りを感じて楽しんでいただくため、ご注文後に焙煎してお届けいたします。
ブルーマウンテン ピーベリー
4,320円（税込）
